湖南法治报讯（作者 吴玲、李双建、谌娟）连日来，益阳市大通湖区委主要负责人带领区农业农村水利局、区特色水产发展中心等单位工作人员深入大闸蟹养殖基地，指导大闸蟹春放育苗、塘口管护、水质监测等工作，各养殖基地一片忙碌。大通湖区以省级特色水产产业集群项目为抓手，坚持绿色生态养殖理念，严抓品质全链条把控，推动大闸蟹产业不断提质升级、扬帆出海，以优质水产品擦亮对外名片，在出口创汇领域持续展现强劲活力。

大通湖区地处洞庭湖区核心，12.4 万亩大湖水域水质常年保持Ⅳ类以上，为大闸蟹生长提供了天然沃土。该区全面推行 “水草+螃蟹” 生态种养模式，在蟹塘种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等水生植物，构建 “水下森林”。这些水草既是 “水质净化器”，降解水体氮磷元素，又为大闸蟹提供天然饵料与避暑栖息环境，让蟹塘水温稳定在适宜生长区间，实现 “以草养水、以水养蟹” 的绿色循环。

从蟹苗选育到成品上市，大通湖构建起全流程品质管控体系。联合上海海洋大学、湖南农业大学培育 “大通湖1号” 本土蟹苗，成活率有望从传统苗种的30%提升至60%以上，实现从 “靠外引” 到 “自主育” 的转变。每只大闸蟹都配备 “身份证”，扫码可追溯养殖、捕捞、加工、运输全流程，确保产品安全可溯源。严苛的生态标准与品质把控，共同造就了大通湖大闸蟹膏满黄肥、肉质鲜美的出众品质，让大通湖大闸蟹连续三年斩获 “王宝和杯” 全国河蟹大赛 “最佳种质奖”“最佳口感奖”。

2025年，省级特色水产产业集群项目在大通湖全面启动。项目实施以来，全区完成1100余亩老旧塘口改造，标准化、智能化养殖设施全面覆盖，排灌系统、尾水处理设备一应俱全。同时，统筹570 万元产业发展资金，建设科技小院、完善产业路网，为产业高质量发展筑牢根基。

全区5家企业获得水产品出口基地资质，加工能力与冷链物流体系日益完善，实现从捕捞到加工、从仓储到运输的无缝衔接。依托高效冷链，大通湖大闸蟹可36小时内从湖区直达东南亚、港澳市场，新鲜度与品质得到充分保障。2025年，全区大闸蟹养殖面积达3.2万亩，产量突破2000吨，综合产值高达8.5亿元，亩均产值超3万元，产业规模与效益双提升。

凭借卓越品质与完善产业链，大通湖大闸蟹在国际市场大放异彩。2025年，全区水产品出口额达1093.98万元，占全区出口总额的72.69%，其中大闸蟹出口额409.81万元，产品远销柬埔寨、马来西亚、越南及中国香港、澳门地区。全国每3只出口螃蟹就有1只产自大通湖，“大通湖大闸蟹” 成为湖南水产出口的金字招牌。

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来源：湖南法治报